お店紹介　松と枝 - 東京下北沢クラリスブックス古本の買取・販売｜哲学思想・文学・アート・ファッション・写真・サブカルチャー

「松と枝」（定食とお酒）
丁寧で素敵なごはんやさん

2016年3月
文・石鍋健太

■ 松と枝
東京都世田谷区北沢2-33-6 グリーンテラス201 ? 03-6804-7702
月 12:00～18:00(L.O.17:00) 、水 17:00～23:00(L.O.22:00) 、木～日 12:00～23:00(L.O.22:00)
火休
※ すこし前にリニューアルされたそうなので、正確な情報はフェイスブックページなどで確認したほうがよいかと。
https://www.facebook.com/matsutoeda

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下北沢駅北口から徒歩約3分、2014年夏にオープンした「松と枝」。高校時代の同級生で飲み友達という松田さんと相原さん、お二人の女性が店主を務めるごはんやさんです。店内はカウンター中心ですがゆったり過ごせる雰囲気なので、お昼はよくここにおいしい定食やカレーを食べにいきます。時には食後にコーヒーを飲みながら、豊富な惣菜メニューを眺めて「もし夜ここに来たらまずあれとあれでビールを一杯飲んで、その後お酒にして追加であれを頼んで・・・」などと空想をめぐらせることも。

ランチメニューは丹沢名物の「とん漬け定食」（豚肉の味噌漬焼）、カレー、本日のお魚定食、しらす丼などいろいろあって、だいたい全部食べましたがどれもおいしい。

そしてとくに強調したいのが、メインだけでなく小鉢とかおしんことかお味噌汁とか付け合わせとかが、とてもしっかり丁寧につくられているということ。この殺伐とした現代社会において、ないがしろにされているものが卓上にひとつも見当たらない、というのは素晴らしいことです。幸せな気分になります。

一度、夜に妻子を連れていった際は、しらす丼とトン漬半皿に加えて、おいしそうな惣菜をいろいろ頼んでビールを飲んで楽しく過ごしました。ちなみにその日の惣菜メニューは自家製ピクルス、にんじんサラダときのこのマリネ、わかめとタコとネギの酢味噌和え、ピーマンと鶏肉の塩こぶ和え、韓国風きんぴら、サトイモのいそべ和え、カブとにらとしらすのごま油和え、いちじくとクリームチーズ、青大豆とこんにゃくのひたし豆、スティックセニョール（細長いブロッコリーみたいなの）のタイ風そぼろ、などなど。ぜんぶ頼みてーよ！